1. Arak sorgum dalam botol kaca boleh disimpan selama 2 hingga 3 tahun, secara amnya tidak melebihi 4 tahun.
2. Arak sorgum dalam botol porselin mempunyai jangka hayat yang lebih lama, antara 3 hingga 5 tahun, tetapi kebanyakannya dalam tempoh 12 tahun.